原标题：4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒

人间四月芳菲尽， 山寺桃花始盛开。时间总是在不经意间悄悄滑过，一转眼就捕捉到四月的影子！春季即将稍纵即逝，我们可要抓住春尾巴，多吃点应季蔬菜—韭菜。

虽说韭菜一年四季都有，但是阳春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有春食则香，夏食则臭之说。

4月这菜是个宝，人称“百草之王”，隔三岔五吃一次，轻松瘦出小蛮腰！哈妹分享大家3道美味可口韭菜吃法，不要错过哦！

粉蒸韭菜包鸡蛋

配料:

韭菜200克、冷熟米饭300克、糯米粉1汤匙、香油2茶匙、鸡蛋1个、小红辣椒3个、姜末5克、蒜蓉5克、盐2茶匙

烹饪步骤:

1.准备好所需食材，韭菜洗净

2.韭菜切碎

3.小红辣椒洗净切碎

4.蒜剁成蓉

5.姜切末

6.韭菜碎放入碗中

7.小红辣椒、姜、蒜放入碗中

8.撒上盐

9.淋上香油

10.撒上糯米粉

11.拌匀

12.碗里先铺上层米饭

13.再铺上拌好的韭菜碎

14.挖一个浅洞，不要露出米饭

15.洞中打入鸡蛋 ，成功案例大火将蒸锅的水煮开，将碗移入蒸锅

16.大火蒸15分钟 ，一道美味的粉蒸韭菜包鸡蛋就做好了。

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